“我們目前是剛剛上市，每天這個銷量還不太，多一天800-1000斤的樣子，都是銷往郴州市，價格這段時間稍微漲了點，維持在2元/斤左右，等到了我們采摘最高峰的時候，每天應該能達到5000-6000斤。”三都鎮(zhèn)高橋墟村黨總支書記、村委會主任謝立煌說。6月25日，記者在三都鎮(zhèn)碑記辣椒的主產區(qū)高橋墟村看到，村民們正忙著在支部農場采摘辣椒，搶在當天打包、裝運、發(fā)貨。

碑記辣椒歷史悠久，品種獨特，口感豐厚，頗受市民喜愛，一度成為我市農業(yè)產業(yè)一張?zhí)厣懊薄＝衲陙恚兼?zhèn)緊緊圍繞“鄉(xiāng)村振興、產業(yè)先行”的發(fā)展理念，不斷優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構，積極推動碑記辣椒特色產業(yè)發(fā)展，形成“一村一特”產業(yè)發(fā)展格局，著力農業(yè)高質高效發(fā)展，助農增收。

高橋墟村位于三都鎮(zhèn)碑記片區(qū)，這里海拔400多米，晝夜溫差大，有其獨特的小氣候。這種氣候條件下，辣椒生長周期長，有利于養(yǎng)分積累，辣椒的肉質也更加厚實，口感更加鮮美，同時，當地石灰?guī)r地質也為辣椒的生長提供了豐富的礦物質和微量元素，使得辣椒在品質上更勝一籌。

“現在我們村里的人，就在家門口做事，每天有80元一天，還是蠻好的。”三都鎮(zhèn)高橋墟村村民謝記民說。今年，高橋墟村支部農場新增了50多畝辣椒，這里的辣椒不撒除草劑，施農家肥為主，盡可能保持辣椒的原生態(tài)口感。今年基地平均畝產量可達4000斤左右，最高的可達到每畝6000斤，采摘期從6月底開始，可持續(xù)到10月底。村民們也能持續(xù)不斷地在基地通過人工除草、施肥、采摘等工序獲得收入。

該鎮(zhèn)碑記片區(qū)從20世紀60年代開始種植辣椒，高峰期有近3000畝種植面積，后來隨著年輕人外出務工，辣椒品種多元化，使得原本的碑記辣椒種植面積慢慢縮小。今年，當地通過邀請郴州市農科所的農業(yè)專家對碑記辣椒進行原種復種，以“黨支部+合作社+公司+農戶”的發(fā)展模式，引進辣椒種植大戶，并發(fā)動當地種植散戶，共同建立辣椒種植基地，大力推廣碑記辣椒種植。同時，當地積極爭取政策資金進行高標準農田建設，修建水渠水壩，新修1.1公里的產業(yè)路，夯實基礎設施建設，為接下來發(fā)展辣椒產業(yè)打下基礎。目前，全鎮(zhèn)共種植碑記辣椒680余畝，預計年產值超500萬元。“下一步，我們將擴大種植面積，建立辣椒產業(yè)合作社，把千家萬戶小產業(yè)與千變萬化大市場有機銜接，不斷拓展產業(yè)效益，將碑記辣椒向省會長沙、粵港澳大灣區(qū)等地推廣，不斷擦亮我鎮(zhèn)農產品金字招牌。”三都鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長李書榮說。