日前，我市組織市場(chǎng)監(jiān)督執(zhí)法人員對(duì)市第二人民醫(yī)院、市一中等地開(kāi)展了食堂食品安全專項(xiàng)檢查，以進(jìn)一步落實(shí)落細(xì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，及時(shí)消除食品安全隱患。

檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)從食堂主體責(zé)任落實(shí)、食材進(jìn)貨臺(tái)賬留存、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、從業(yè)人員健康狀況、食材采購(gòu)儲(chǔ)存、清洗消毒、食品留樣等方面進(jìn)行了詳細(xì)檢查。在檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別食堂的從業(yè)人員存在衣帽穿戴不整潔、留樣不規(guī)范等問(wèn)題。執(zhí)法人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并責(zé)令立即整改。

下一步，我市將進(jìn)一步加大對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、學(xué)校食堂食品安全的日常監(jiān)管和政策法規(guī)宣傳力度，進(jìn)一步提升食品安全管理質(zhì)量，確保食品安全。

副市長(zhǎng)張勇參加活動(dòng)。