又是一年臘月到，又是一年糍粑香。在唐洞街道茶坪瑤族村，臘月時節(jié)，家家戶戶都要做糯米糍粑，有了糍粑過年才有年味。

1月11日，在唐洞街道茶坪瑤族村村民李芳桃家，她正和家人一起，手工制作糯米糍粑，準備過年自家留點，再送給親朋好友一點。

糍粑以糯米、大米等為原料，浸泡后，經(jīng)打粉、擠壓、揉捻等工序制作而成。待所有工序完成后，只需把揉好的糯米糍粑放進鍋里蒸熟，即可直接食用。

在資興，糍粑是當?shù)鼐用翊汗?jié)必備的傳統(tǒng)美食，更是吉祥如意、五谷豐登的象征，期盼著新的一年像糍粑一樣甜甜蜜蜜、團團圓圓。

“馬上過大年了，茶坪的習俗做點糍粑，炸點豆腐還有搞點扣肉，備點年貨，歡歡喜喜過大年。”唐洞街道茶坪瑤族村村民李芳桃說。