近日，資興市“一戶一產(chǎn)業(yè)工人”培養(yǎng)工程西式面點師職業(yè)技能提升培訓(xùn)班在興寧社區(qū)開班。此次培訓(xùn)為期10天，郴州市高級面點師朱層峰等四名專技人才應(yīng)邀現(xiàn)場授課，主要培訓(xùn)凍品類、混酥類、發(fā)酵類面點的制作。

李細(xì)勇是興寧鎮(zhèn)李家洞村人，今年51歲，1999年一場意外的交通事故，導(dǎo)致左手左腿骨折，雖經(jīng)精心治療，情形大為好轉(zhuǎn)，但仍留下身體殘疾，不能做體力活，作為農(nóng)民，身殘志堅的李細(xì)勇曾經(jīng)有過迷茫，這次聽說在興寧鎮(zhèn)開辦“西式面點師”培訓(xùn)班，李細(xì)勇踴躍報了名。

“這次培訓(xùn)，不僅為自謀職業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)，而且能在閑暇之余為家人親友露上一手，增添生活樂趣；希望今后多多開展類似的培訓(xùn)。” 李細(xì)勇說。