每年過完24節(jié)氣中的冬至，對(duì)于茶農(nóng)來說，除了給茶樹施臘肥，加強(qiáng)防凍外，還是搶種茶葉的好時(shí)機(jī)，在興寧鎮(zhèn)十龍?zhí)洞逍麻_發(fā)的500畝茶園里，這位正在給茶農(nóng)講解種茶葉技術(shù)要領(lǐng)的是資興市瑤嶺茶廠的廠長肖文波。

肖文波與種茶制茶結(jié)緣，還得從15年前說起。2003年，他因東江水泥廠改制下崗就跟著父親學(xué)種茶制茶，還先后到湖南農(nóng)大和中央廣播電視大學(xué)進(jìn)行園藝專業(yè)的函授學(xué)習(xí)，不僅掌握了豐富的種茶制茶理論，還能烤制出色香味俱全的茶葉，后來，趕上資興市創(chuàng)建創(chuàng)業(yè)孵化基地政策扶持的東風(fēng)，肖文波在回龍山瑤族鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)了400多畝土地，開始規(guī)模種植茶葉。2010年，他組建了茶葉種植合作社，2012年創(chuàng)建了資興市瑤嶺茶廠，添置了綠茶和紅茶2條清潔化生產(chǎn)線。2013年他參加全市“一戶一產(chǎn)業(yè)工人”培養(yǎng)工程培訓(xùn)，茶廠發(fā)展瓶頸得到突破，如今茶廠的年產(chǎn)值已達(dá)到500多萬元。

“在培訓(xùn)之前因?yàn)槿鄙偌夹g(shù)，茶葉生產(chǎn)出來呢銷售還是有一定的困難，加工方面技術(shù)不夠完善，培訓(xùn)以后加工出來的茶葉品質(zhì)得到了提高，銷售還是比以往要好賣得多，就是也受客戶的歡迎，有些客戶通過長期合作就提前找到我來訂單。”肖文波說。

肖文波帶領(lǐng)的瑤嶺茶廠先后被授予“資興市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”“郴州市科普示范基地”，生產(chǎn)的“瑤嶺紅”紅茶連續(xù)兩年榮獲湖南茶業(yè)博覽會(huì)“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶金獎(jiǎng)。2017年，在湖南省首屆手工茶制作大賽中，他個(gè)人榮獲“制茶能手”稱號(hào)，2018年被評(píng)為“資興市首屆優(yōu)秀人才”，被聘請(qǐng)為資興市科技特派員，指導(dǎo)茶農(nóng)們種茶制茶。

“自己學(xué)以致用吧，感到很榮幸很高興。”肖文波說。

自身的努力加上政策的扶持，肖文波的茶廠發(fā)展越來越好，在市、鄉(xiāng)有關(guān)部門的幫助下，他先后在興寧、黃草等地流轉(zhuǎn)土地1100多畝，并與當(dāng)?shù)卮迕窈炗喎N銷協(xié)議，還免費(fèi)提供茶苗和技術(shù)等，肖文波的“瑤嶺紅”紅茶品牌如同他成倍增長的種植規(guī)模一樣，在不斷的擴(kuò)大，如今已是名聲鵲起，但學(xué)無止境，肖文波一直在路上。

“要是還有培訓(xùn)的機(jī)會(huì)的話，希望我們茶廠的技術(shù)工人，能夠繼續(xù)去培訓(xùn)班學(xué)習(xí)深造。”肖文波說。