民以食為天。食以安為重

食品安全，我們應(yīng)該時(shí)刻放在心上

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一起看一下下面的小tips吧

食品化學(xué)性污染

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農(nóng)藥殘留

農(nóng)藥殘留：許多農(nóng)民使用農(nóng)藥來(lái)保護(hù)農(nóng)作物免受蟲(chóng)害和病菌的侵害。如果使用不當(dāng)或者過(guò)量，農(nóng)藥可能會(huì)在農(nóng)產(chǎn)品中殘留，對(duì)人體健康造成威脅。

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鉛等重金屬殘留

鉛是一種重金屬，可以污染食品和水源。長(zhǎng)期攝入過(guò)多的鉛可能會(huì)導(dǎo)致中毒，造成神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)等方面的損害。

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食品添加劑

食品添加劑是一些為了改善食品質(zhì)量、延長(zhǎng)保質(zhì)期等目的而添加到食品中的化學(xué)物質(zhì)。但是，過(guò)量使用含食品添加劑會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重威脅。

食品安全應(yīng)注意

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農(nóng)藥殘留

食品安全是保障人們身體健康和生命安全的重要問(wèn)題。

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食品衛(wèi)生

確保食品的制作、儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸和銷售過(guò)程中符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，避免食品受到污染。應(yīng)注意餐具和廚具的清洗和消毒，食品的新鮮程度和保存方式等。

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食品標(biāo)簽

食品標(biāo)簽應(yīng)明確地標(biāo)示出食品成分、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、使用方法等信息，以便消費(fèi)者選擇和使用食品。

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食品真實(shí)性

有些商家可能會(huì)添加劣質(zhì)的成分或欺騙消費(fèi)者，從而牟取暴利。因此，需要留意食品的生產(chǎn)和銷售過(guò)程中是否存在不正當(dāng)行為，選擇可靠的商家和品牌，避免購(gòu)買(mǎi)假冒偽劣產(chǎn)品。